Große Auswahl an Weine
Große Auswahl an Weine

Weine im  Ristorante Casablanca 

Zum Abrunden des guten Geschmacks oder als besonderer Ausklang für einen gelungenen Abend. Wir bieten Ihnen eine exzellente Auswahl an erlesenen Weinen als unsere Weinempfehlung an. Gerne empfehlen wir Ihnen vor Ort einen besonderen Wein für Ihren persönlichen Geschmack.

Weine aus dem Friaul

Pinot Grigio DOC
Aromen von Steinobst, Blüten, Honigmelone und Birnen. Saftig am Gaumen, mineralisch und durchaus gehaltvoll, immer aber auf der frischen Seite bleibend. Besitzt Body und Eleganz, klingt dezent kühl aus.
Chardonnay DOC
Er hat Agrumennoten mit Düften von Äpfeln und tropischen Früchten. Diese besonders edle, internationale Rebsorte hat sich durch das Anbaugebiet formen lassen und übernimmt somit dessen Charakter.
Sauvignon DOC
In der Nase Stachelbeere, Melone, Ananas und Limette. Saftige, aromatische Frucht mit sanfter Säure und druckvoller Frische. Perfekte Balance zwischen Loire-Eleganz und tropischen Fruchtnoten à la Neuseeland
Pinot Grigio DOC Sot Lis Rivis
Aromen von Steinobst, Blüten, Honigmelone und Birnen. Saftig am Gaumen, mineralisch und durchaus gehaltvoll, immer aber auf der frischen Seite bleibend. Besitzt Body und Eleganz, klingt dezent kühl aus.
Sauvignon Sotto Monte
In der Nase Stachelbeere, Melone, Ananas und Limette. Saftige, aromatische Frucht mit sanfter Säure und druckvoller Frische. Perfekte Balance zwischen Loire-Eleganz und tropischen Fruchtnoten à la Neuseeland
Chardonnay Siet Vignis
Er hat Agrumennoten mit Düften von Golden Delicious Äpfeln und tropischen Früchten. Diese besonders edle, internationale Rebsorte hat sich durch das Anbaugebiet formen lassen und übernimmt somit dessen Charakter.
Friulano Toc Bas
Die Haselnuss- und Bittermandelnoten ersetzen den Apfel, den Pfirsich oder die Aprikose der internationalen Rebsorten. Der Körper dieses Weins ist mächtig, reich an Glycerin und zeichnet sich durch eine leichte Herbe aus, die an Lakritzen erinnert. Der Abgang ist leicht bitter. Die Farbe ist wunderschön grünlich.
Weisswein
Weisswein

Weine aus Venetien

Soave DOC Classico
Fließt mit charmant strohgelber Farbe und grünem Schimmer ins Glas. Sein Bukett zeigt blumig-elegante Aromen von Holunder- und Akazienblüten, denen ein knackig-frischer Anklang an grünen Apfel zur Seite steht.
Lugana DOC
Erinnert an Blumen, Obst und Zitrusfrüchte. Ist im Mund herzlich und erfrischend, mit einer ausgewogenen Mischung aus floralen Empfindungen, fruchtigen und eleganten Noten von Mineralien im Nachgeschmack, wie es typisch für das Ursprungsgebiet ist
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Das fruchtige Bukett, mit Aromen von Kirsche und Himbeere, die krautige Adern hinzufügen. Im Mund trocken, ausgeglichen und mit guter Frische ausgestattet
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Typisch fruchtige Kirschnoten, Sauerkirsche und Marmelade von kleinen Beeren, mit Erinnerungen an süße Gewürze und dunkle Schokolade. Wein von großer Struktur, warm, weich und samtig.

Weine aus der Lombardei

Brut
Wein der goldenen Farbe mit kleinen Blasen. Kräftige Perlage mit reichlich Schaum. Die Nase ist komplex. Es hat ein angenehmes Aroma mit Noten von frischen Früchten und duftenden weißen Blüten. Eleganz und gute Konzentration mit Nuancen von Zitrus- und Steinobst, floralen und nussigen Noten. Im Nachgeschmack bleibt reine Fruchttöne.
Rosé Demi Sec
Der Rose demi-sec ist ein eher seltener Franciacorta. Eine deutliche wahrnehmbare Süße macht ihn zu einer Besonderheit für dieses Schaumweingebiet. Zugänglich und dennoch elegant.
Rosé Extra Brut
Dieser Rosé Millesimato lebt von seiner Hauptrebsorte Pinot Noir. Sie gibt dem Roséschaumwein Nerv und Körper. Der kleine Anteil Chardonnay sorgt hingegen für Finesse. Das Mousseux ist großzügig und weich und macht den Millesimato sehr trinkig.
Riserva Baiana Pas Dosé
Die Nase öffnet sich mit umhüllenden Aromen von gelben Früchten, angereichert mit angenehmen blumigen Noten. Am Gaumen ist es elegant und komplex, mit einer großartigen Persönlichkeit.
Italienischer Schaumwein

Weine aus dem Piemont

Arneis Tre fie
Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Ihn ziert ein zartes Bukett mit einem Duft von weißen Blüten, Kamille, Apfel, Pfirsich und Haselnuss; sein Geschmack ist trocken mit angenehm bitterem Nachklang.
Langhe Favorita DOC
Strohgelb mit goldenem Schimmer. Den charakteristischen Duft zieren Aromen von weißen Blüten, Äpfel, Aprikose und frisch gemähtem Gras. Der Geschmack ist frisch, zart.
Gavi di Gavi DOCG
Seine Farbe ist strohgelb manchmal mit einem grünlichen Schimmer. Delikat, zart, jedoch langanhaltend in seinem Geschmack. Angenehm herb und trocken.
Barbera d‘Alba Carlot
Von einem feurigen Rubinrot. Intensiver Duft, mit Aromen von Pflaume, Brombeere, Konfitüre und Gewürzen als auch sein trockener Geschmack mit ausgeprägter Säure.
Barolo
Die volle und intensive, garnende Farbe, der fruchtige und würzige Duft zusammen, der an die kleinen roten Früchte, Himbeere und wilde Erdbeere, erinnert. Noten von Zimt und Pfeffer, Muskatnuss und Vanille, und manchmal Lakritze, Kakao, Tabak und Leder.
Barbaresco
Der fruchtige Duft weckt deutliche Erinnerungen an Himbeere, Beerenmarmelade, Rosen und Veilchen, aber auch grünem Pfeffer, Muskat. Gut strukturierte Tannine, das intensive Fruchtaroma und die elegante Würze sorgen für einen dichten und runden Geschmack.

Weine aus der Toskana

Crognolo
Die intensive rubinrote Farbe ist der Auftakt zu einer intensiven und komplexen Nase, reich an reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren, floralen violetten Noten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Würze, die Klasse und Eleganz verleihen. Körperreich, schmackhaft und weich, vorhersagbar eine hervorragende Fähigkeit des Alterns.
Oreno
Die intensive rubinrote Farbe ist der Auftakt zu einer intensiven und komplexen Nase, reich an reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren, floralen violetten Noten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Würze, die Klasse und Eleganz verleihen. Körperreich, schmackhaft und weich, vorhersagbar eine hervorragende Fähigkeit des Alterns.
Passi di Orma
Ein besonders eleganter, fruchtiger Wein von großer Komplexität und mit weichem Trinkgefühl. In sein intensiv rotes Gewand gehüllt, kokettiert der Wein mit violetten Reflexen und den Duftnoten roter und schwarzer Früchte, wie Cassis, Brom- und Heidelbeeren, hinterlegt von etwas Kaffee und Likör. Am Gaumen weich, perfekt ausbalanciert und mit schöner Tanninstruktur.
Orma IGT
Aromen von Brombeeren, angebrannter Orange, Lakritz und Gewürzen ziehen sich durch zum vollen Körper, mit superintegrierten und feinen Tanninen und einer wunderbaren Fruchttiefe und einer wunderbaren Tiefe am Gaumen. Ein großartiger Wein.
Pagliatura Maremma Toscana Vermentino BIO DOC
sortentypische Aromen von Blüten und reifen Früchten, überaus duftig, aber auch Honig und dezente Kräuternoten, berauschende Intensität, wie ein Vermentino es schöner nicht zeigen kann. Im Mund erfrischend, hocharomatisch, sehr nachhaltig und mit langem Finale
Heba Morellino di Scansano DOCG BIO
Von einem leuchtenden rubinrot. Eine sehr charmante Duftigkeit nach dunklen Beeren und Kirschen. Frischer, junger Wein mit süßer Fruchtnote und angenehmen Biss.
Altizi Maremma DOC
Klarer, etwas getrocknet-kräuteriger und gewürziger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren und schwarze Oliven erinnernden Tönen. Klare, herb-saftige, für den hohen Alkohol überraschend kühl wirkende Frucht, geschliffenes Tannin, herbe erdige und vegetabile Töne im Hintergrund, dazu schokoladige Töne, angedeutet Kaffee und gewürzige Noten. Salzige Spuren.
Poggio Bestiale DOCG
Sehr intensive Frucht, die an Kirschen und Himbeeren erinnert. Der Geschmack ist kräftig, intensiv, mit einer schlichten Struktur und von einer Weichheit, die meistens die toskanischen Weine charakterisiert. Der Poggio Bestiale strahlt in einem dunklen Rubinrot.
Italienischer Schaumwein

Weine aus Apulien

Weinbaubetrieb Polvanera
Minutolo Bio
Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Kräftiges und elegantes Bukett von Bergamotte, Banane, Nektarine, Grün-Apfel, Kamille und Weißdorn, außerdem ein moosiger Hintergrund. Aromatischer und dichter Geschmack mit frischen und salzigen Noten; langhaltendes Finale, in dem die Eindrücke der Nase und des Gaumens zu einem Gesamtbild zusammengefasst werden
Rosato Bio
Intensives Kirschrot. In der Nase leichter Duft von Früchten (Walderdbeere, Himbeere, Kirsche) und Blumen (Rose, Oleander) und dazu ein Hauch von Gewürzpflanzen. Am Gaumen ausgewogener Geschmack, ausgleichende Frische und von salzigen Noten balancierte Rundheit. Langanhaltendes Finale, leicht säuerlich im Abgang
Primitivo BIO IGT
Dunkelrot im Glas zeigt er schöne Düfte von dunklen Beeren, Kirsche und Veilchen, leichte Anklänge von Minze. Er ist voll und weich im Geschmack, die Tannine sind dezent. Mit seiner angenehmen minimalen Restsüße macht er sehr viel Trinkfreude und ist ausgesprochen charmant.
Primitivo 17 BIO
Tiefes Purpurrot mit Rubinroten Reflexen. Intensives Bouquet nach Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen in der Nase. Mit zarten Noten von Blumen (Rose) und Pflanzen (Teeblättern); Anklänge von Lakritz, Graphit und wilden Duft. Imposanter, eleganter und intensiver Geschmack mit weichen Tanninen und lebendiger Säure. Die Eindrücke der Nase und des Gaumens fassen zu einem Gesamtbild zusammen.

Weine aus Sizilien

Weingut Feudo Maccari
Grillo Olli IGP Terre Siciliane
In der Nase viel gelber Pfirsich, weiße Blüten und Aromen von Maracuja und Mandarinen. Am Gaumen schön vollmundig und doch lebhaft frisch. In der Säure sehr moderat, hat der Wein einen großartigen Biss und erfrischt, wie das berühmte Eis am Stiel.
Rosé di Neré IGT
Mittelkräftiges Lachs rosa. Duftet zunächst nach Pfirsich und reifem Pompelmo, hat auch eine mineralische Komponente, die sehr einladend wirkt. Am Gaumen elegant mit weiter und feiner Textur, hat im mittleren Bereich vibrierende Säure und endet im Finale lange und saftig.
Nero d‘Avola Neré IGT
Leuchtendes Rubinrot. Fein gezeichnete Nase nach reifen Erdbeeren, Himbeeren, etwas Siegellack. Ausgewogen und frisch am Gaumen mit angenehm eingebundener Säure, eng gewobenem Tannin, insgesamt sehr harmonisch, endet frisch und saftig.
Saia
Intensives, elegantes Rubinrot. Komplexe und vielschichtige Nase nach reifen Amarenakirschen, Bitterschokolade, Lakritze, im Nachhall ein Hauch von mineralischen Komponenten. Kraftvoll und strukturreich am Gaumen, baut sich zunächst weit auf, hat im Finale festen Druck.
Grappa

Grappa

Villa de Varda Trentino
Grappa Amarone Riserva
Ein solcher Grappa, der anschließend in ehemaligen Amarone- Weinfässern gelagert wird. Villa de Varda Grappa Amarone Riserva Gran Cru schmeckt wunderbar würzig und süß mit Noten von Vanille, Kakao, Kaffee und Mandeln.
Grappa Riserva Vecchia Barrique
Intensiver Duft mit hoher Komplexität und zahlreichen Nuancen verschiedener roter Früchte und Beeren und blumige Facetten mit Flieder, Holunderund Orangenblüten
Grappa Moscato Riserva
Im Duft zeigt sich der Grappa zitronig, fruchtig und blumig. Geschmacklich präsentiert er sich samtig, weich und harmonisch.
Grappa Prosecco Riserva
Durch Reifung in Barrique besondere Duftund Geschmacksnoten nach Nüssen, Vanille und frischem Brot.

Weinkarte

Gavi del Comune di Gavi, DOCG
Ein Weißwein mit Persönlichkeit aus 100 % Cortese Traube. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dichtes Bukett mit Noten von Blumen, Zitronen, Maiglöckchen und herzhaften Äpfeln. Im Aroma angenehm trocken, voll und harmonisch.
Langhe Arneis, DOC
Gekeltert aus 100% Arneis- Traube. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-blumiges volles Bukett. Am Gaumen harmonisch und von guter Struktur. Anhaltendes vollmundiges Finale.
Primitivo Carlone, DOC
Gekeltert aus 90% Primitivo Rebe. Ein Wein von intensiv roter Farbe, im Bukett mit reichhaltigen Aromen und Noten von Gewürzen. Am Gaumen vielschichtig und ausgewogen, mit anhaltendem Finale.
Simposio Rosso Brindisi Riserva, DOC
Von granatroter, wunderbar intensiver Farbe präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale. 100% Nebbiolo
Rotwein
Rotwein Karte

Weingut

Fontanafredda
Das Weingut liegt im Herzen der Langhe, einem hügeligen Gebiet im schönen Piemont. Seit jeher ist diese Gegend zur Herstellung großer Weine berufen, insbesondere den berühmten Gavi del Comune di Gavi.
Srimaglio
Die Cantina Scrimaglio wurde 1920 in Nizza Monferrato im Piemont gegründet und stellt mit traditionellen Methoden und einem hohen Qualitätsanspruch vornehmlich die, für die Region typischen, Weine her.
Cantina Sampietrana
Die Cantina Sampietrana ist bekannt für den hervorragenden Ausbau autochtoner apulischer Rebsorten wie z.B. Primitivo oder Salice Salentino.
Cantine Risveglio
Die Cantine Risveglio wurde 1958 in Brindisi gegründet. Sie gilt heute als die Referenz bei den Einwohnern, wenn es um erstklassige apulische Weine geht.

Öffnungszeiten - Tischreservierung

Montags - Sonntags 11.30 - 23.00 Uhr

Direkte Tischreservierung unter 0 45 02 - 36 31

Oder Tisch per E-Mail anfragen

Adresse

Ristorante Casablanca GmbH
Vorderreihe 13
23570 Lübeck-Travemünde

0 45 02 - 36 31