Große Auswahl an Weine
Große Auswahl an Weine

Weine im  Ristorante Casablanca 

Zum Abrunden des guten Geschmacks oder als besonderer Ausklang für einen gelungenen Abend. Wir bieten Ihnen eine exzellente Auswahl an erlesenen Weinen als unsere Weinempfehlung an. Gerne empfehlen wir Ihnen vor Ort einen besonderen Wein für Ihren persönlichen Geschmack.

Weine aus dem Friaul-Julisch Venetien

SOT LIS RIVIS PINOT DOC
Ein reiner Pinot Grigio mit klarem herben Bukett von Pflanzen und Kräutern mit Noten gelber Früchte und Blumen. Am Gaumen frisch mit deutlicher mineralischer Note. Anklänge an Kräuter mit ausgewogener Säure und warmen Abgang.
SIETVIGNIS CHARDONNAY IGT
100% Chardonnay Rebe. Im Bukett frische intensive Aromen von Zitrus- und Tropenfrüchten. mit Anklängen an Haselnuss. Am Gaumen rund und frisch mit leicht mineralischer Note und ausgezeichneter Beständigkeit..
TOC BAS FRIULANO IGT
Gekeltert aus 100% Friulano Rebe. Franc. Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Zart duftend nach fruchtigen und blumigen Aromen. Am Gaumen mittlerer klarer und fruchtiger Körper mit Noten von hellen Früchten.
SOTTO MONTE SAUVIGNON DOC
Ein 100%iger Sauvignon von hell strohgelber Farbe. Bukett von Zitrus- und anderen hellen Früchten mit aromatischen Noten von Kräutern. Am Gaumen weich und frisch, sehr schmackhaft mit merkbarer Mineralität und guter Persistenz.
Weisswein
Weisswein

Weine aus Basilikata

VIGNETI DEL VULTURE
PIPOLI Bianco Basilicata IGP
60% Greco, 40% Fiano
Brillant Gelb mit grünlichen Reflexen präsentiert er sich im Glas und verwöhnt mit einer fruchtigen Nase mit vegetabilen Düften. Sein frischer, ausgewogener Geschmack zeigt Noten von tropischen Früchten in schöner Balance mit seinem angenehmen Säurespiel.
PIPOLI Rosato Basilicata IGP
100% Aglianico
Dieser zart rosa Aglianico verführt mit großer Leuchtkraft und köstlichen Aromen von Walderdbeeren. Dezente Noten von Himbeeren, Kirschen und Granatapfel runden das ausgewogene Bouquet ab. Er beeindruckt durch seine Eleganz, seine angenehm frische Säure und seine schöne Balance.
PIPOLI Aglianico del Vulture DOC
100% Aglianico
Zum Teil in französichen Barriques gereift, überzeugt dieser Aglianico mit einem Bouquet von saftigen Kirschen und Sauerkirschen, gepaart mit Nuancen von Vanille und aromatischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich warm, mit einem vollen Körper sowie süßen, reifen Tanninen.
Aus dem Trentin
FERRARI Rose Trentodoc
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rose ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang.

Weine aus dem Piemont

Scrimaglio
GAVI DEL COMMUNE DI GAVI DOCG
Ein klassischer Gavi gekel­tert aus 100% Cortese Rebe. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reiches und volles Bukett mit Noten von Kamille, Heu und grünem Tee. Im Ge­schmack angenehm trocken und klar, voll und tief mit No­ten von Aprikose und Pfirsich.
LANGHE ARNEIS DOC
Ein wunderbarer 100%iger Ameis von klarer strohgelber Farbe. Komplexes intensiv fruchtiges Bukett mit Noten von Gras und Blumen. Am Gaumen ausgeglichen und elegant. Im Finale Noten von Pfirsich und Mandel.
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG
Gekeltert aus 100% Barbera. Tief rubinrote Farbe. Reiches und tiefes Bukett mit einer komplexen Balance aus Noten von Pfeilehen und Lakritz. Am Gaumen klar und trocken mit einem subtilen Hintergrund von Vanille und wilden Beeren bis hinein ins Finale.
BAROLO DOCG
Ein Barolo aus 100% Nebbiolo Rebe. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Reines und generöses Bukett mit komplexen Noten von Gewürzen, Lakritz und Kaffee. Trocken und sehr ausgewogen mit vollem Körper und ausgewogenen Tanninen.
Italienischer Schaumwein

Weine aus Venetien und Lombardei

Perla del Garda - De Stefani
PINOT GRIGIO VENEZIA DOC
Traube 100% Pinot Grigio. Strohgelbe Farbe mit. kupferfarbenen Nuancen. Feiner und fruchtiger Duft. Am Gaumen zart und vollmundig mit Aromen von Nüssen und gerösteten Mandeln.
VENIS SAUVIGNON/CHARDONNAY DELLE VENEZIE IGT
Gekeltert aus 65% Sauvignon blanc und 35% Chardonnay Rebe. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett von Zitrusfrüchten und Holunder. Im Geschmack harmonisch und voll mit sehr guter Mineralität.
CABERNET SAUVIGNON ROSSO VENETO DOC
Ein 100%iger Cabernet Sauvignon von intensiv rubinroter Farbe. Fruchtiger Duft nach reifen roten Beeren. Am Gaumen harmonisch und voll mit Noten von Waldbeeren. Sehr ausgewogene Tannine.
SOLER ROSSO VENETO IGT
Je 20% Merlot, Cabernet Sauv. Carmenere, Refosco u. Marzemino. Intensiv Rubinrot. Fruchtiger Duft nach reifen Früchten und Veilchen mit würzigen Noten. Vollmundiger umhüllender samtiger Geschmack mit kompl. tertiären Aromen.

Weine aus Friaul-Julisch Venetien

Vin di Vore - De Stefani - Vin di Vore
BAIL0 VALPOLICELLA RIPASS0 DOC
Aus 30% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella u. 15% Croatina. Intensiv rubinrote Farbe. Bukett von reifen roten Früchten, Pflaumen und Veilchen. Vollmundiger Körper mit komplexen Aromen und samtigen Tanninen.
KREDA REF0SC0 VENET0 IGT
Traube 100% Refosco dal peduncolo rosso. Intensiv rubinrote Farbe. Bukett von reifen Früchten und eingelegten Pflaumen mit würzigen Noten. Vollmundig, beeindruckend und samtig im Geschmack mit komplexen Aromen.
SAUVIGNON DOC
100% Sauvignon Blanc. Hell strohgelbe Farbe mit grünl. Reflexen. Klassisches Bukett mit Noten von Stachelbeere, Gras und Zitrusfrüchten. Am Gaumen helle Zitrus und Mineralnoten mit Anklängen an Kräuter und Melone. Ausbelancierte Säure.
RIBOLLA GIALLA DOC
100% Ribolla Gialla Rebe. Ein Wein von strohgelber Farbe mit einem frischen Bukett von weißen Blumen mit Noten von reifen Früchten. Im Geschmack frisch, hell und schmackhaft mit ausgewogener Säure und mineralischen Nachhall..
Italienischer Schaumwein

Weine aus Latium

Casale del Giglio
SATRICO Lazio IGT
Je 40% Chardonnay und Sauvignon mit 20% Trebbiano Giallo. leuchtend hellgelb mit intensivem nachhaltigen Aroma. Im Geschmack leicht aromatisch, fruchtig, trocken und elegant mit ansprechend mineralischer Note.
CHARDONNAY Lazio IGT
Aus 100% Chardonnay Trauben. Intensive hellgelbe Farbe, und ein sehr intensiver Duft nach Akazienblüten, Pfirsich und Banane. Im Geschmack frisch, mit guter Struktur am Gaumen und langem ansprechenden Finale.
SAUVIGNON Lazio IGT
Aus 100% Sauvignon Trauben. leuchtend zartgelbe Farbe, und ein sehr intensiver Duft mit Noten von Salbei und Brennnessel. Frisch im Geschmack mit einer guten Struktur am Gaumen, dabei sehr mineralisch.
VIOGNIER Lazio IGT
Aus 100% Viognier Trauben. Ausgewogener Duft nach Pfirsich und Aprikose. Die Voignier Traube wird erstmals nach langen Experimenten auf dem Territorium der Casale del Giglio angebaut.

Weine aus Latium und Apulien

Casale del Giglio - Cantine Risveglio
SHIRAZ ROSSO Lazio IGT
100% Syrah. Rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet intensiv nach dunklen Früchten, Kardamom und Zimt. Am Gaumen weich und warm mit gutem Gerbstoffgerüst.
TEMPRANIJO Lazio IGT
100% Tempranillo. Tiefes Rubinrot. Duft nach Himbeere und Waldfrüchten mit Note von Mascara-Kirsche. Reichhaltig am Gaumen mit Noten von Gewürzen und Früchten mit anhaltendem Finale.
CABERNET-SAUVIGNON Lazio IGT
100% Cabernet-Sauvignon. Intensives Rubinrot. Duft nach roten Früchten, Wacholder und Moos. Im Geschmack elegant, weich und reichhaltig mit komplexem Finale.
MATER MATUTA Lazio IGT
85% Syrah, 15% Petit Verdot. Tiefdunkle rubinrote Farbe. Im Bukett eine große Persönlichkeit mit Noten von Kaffebohnen, und Gewürzen. Am Gaumen von großer Fülle, mit perfekter Gerbstoff-Dramaturgie. Im Finale opulent und anhattend.
SIMPOSIO ROSSO BRINDISI RISERVA DOC
80% Negroamaro und 20% Malvasia Rebe. Brillant rubinrote Farbe. Komplexes Bukett mit Aromen reifer roter Früchte mit Gewürznoten. Am Gaumen trocken, warm, weich und frisch. Elegante Balance, und vollmundig mit milden Tanninen.
Grappa

Grappa

Villa de Varda Trentino
Grappa Amarone Riserva
Ein solcher Grappa, der anschließend in ehemaligen Amarone- Weinfässern gelagert wird. Villa de Varda Grappa Amarone Riserva Gran Cru schmeckt wunderbar würzig und süß mit Noten von Vanille, Kakao, Kaffee und Mandeln.
Grappa Riserva Vecchia Barrique
Intensiver Duft mit hoher Komplexität und zahlreichen Nuancen verschiedener roter Früchte und Beeren und blumige Facetten mit Flieder, Holunderund Orangenblüten
Grappa Moscato Riserva
Im Duft zeigt sich der Grappa zitronig, fruchtig und blumig. Geschmacklich präsentiert er sich samtig, weich und harmonisch.
Grappa Prosecco Riserva
Durch Reifung in Barrique besondere Duftund Geschmacksnoten nach Nüssen, Vanille und frischem Brot.

Weinkarte

Gavi del Comune di Gavi, DOCG
Ein Weißwein mit Persönlichkeit aus 100 % Cortese Traube. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dichtes Bukett mit Noten von Blumen, Zitronen, Maiglöckchen und herzhaften Äpfeln. Im Aroma angenehm trocken, voll und harmonisch.
Langhe Arneis, DOC
Gekeltert aus 100% Arneis- Traube. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-blumiges volles Bukett. Am Gaumen harmonisch und von guter Struktur. Anhaltendes vollmundiges Finale.
Primitivo Carlone, DOC
Gekeltert aus 90% Primitivo Rebe. Ein Wein von intensiv roter Farbe, im Bukett mit reichhaltigen Aromen und Noten von Gewürzen. Am Gaumen vielschichtig und ausgewogen, mit anhaltendem Finale.
Simposio Rosso Brindisi Riserva, DOC
Von granatroter, wunderbar intensiver Farbe präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale. 100% Nebbiolo
Rotwein
Rotwein Karte

Weingut

Fontanafredda
Das Weingut liegt im Herzen der Langhe, einem hügeligen Gebiet im schönen Piemont. Seit jeher ist diese Gegend zur Herstellung großer Weine berufen, insbesondere den berühmten Gavi del Comune di Gavi.
Srimaglio
Die Cantina Scrimaglio wurde 1920 in Nizza Monferrato im Piemont gegründet und stellt mit traditionellen Methoden und einem hohen Qualitätsanspruch vornehmlich die, für die Region typischen, Weine her.
Cantina Sampietrana
Die Cantina Sampietrana ist bekannt für den hervorragenden Ausbau autochtoner apulischer Rebsorten wie z.B. Primitivo oder Salice Salentino.
Cantine Risveglio
Die Cantine Risveglio wurde 1958 in Brindisi gegründet. Sie gilt heute als die Referenz bei den Einwohnern, wenn es um erstklassige apulische Weine geht.

Öffnungszeiten - Tischreservierung

Montags - Sonntags 11.30 - 23.00 Uhr

Direkte Tischreservierung unter 0 45 02 - 36 31

Adresse

Ristorante Casablanca GmbH
Vorderreihe 13
23570 Lübeck-Travemünde

0 45 02 - 36 31